Bowery项目的城市农场在多伦多空地开花

Bowery Project
YMCA urban farm at Vanauley St – this has now been moved to within the TCHC community housing within Alexandra Park. (Photo courtesy of Bowery Project)

大部分多伦多人知道,很多地可以空很久。

“通常这些空间会被开发商买走。 然后把他们的设计交到城市,但是遗产局或设计委员会让他们停步“Deena DelZotto说,Bowery项目背后的主力军,将这些未使用的空间转变为移动城市农场为当地餐馆种植食物.”

但要很明确,她不是在抱怨:“我们以为我们只会有一个季节,但现在我们有三个。”

DelZotto和合作伙伴 Rachel Kimel一直在将城市中的丑陋空地转化成为种植花园,照亮社区,并可在几个小时内组装成功。以他们自己的话说,Bowery项目是“一个非营利组织,其任务是通过临时使用空地创造城市农业机会。”

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Volunteer tasting tomatillos off the plant at the YMCA urban farm. (Photo courtesy of Bowery Project)

它的短暂性是概念关键,DelZotto说。当Bowery项目接近开发商或一个空地主人时,他们可能会有些犹豫。

“移动式农场这个想法 – 开始是在我们和房东交谈时的启发,他们认为这是个好主意,”DelZotto说,“但是他们不想给社区带来后又再拿走。

“所以我们认为:如果我们进来,所有都是移动性的,,那么我们不会欺骗任何人,我们不是欺骗任何人。我们现在在这里,但我们将会走 – 这只是工作方式。”

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1500 milk crate farm at the Vanauley St YMCA Homeless Shelter. (Photo courtesy of Bowery Project)

所以他们使用牛奶箱。在一个早上,上百的街区可以将空地变成小型农场。底部牛奶箱创建平台,顶级牛奶箱生长植物。

“这就像Lego,” DelZotto说。 “牛奶箱可以令人难以置信。”

“在Sherbourne和Gerrard设立,我们刚刚在Facebook上发出了呼叫,并与当地组织发布消息,90人出现了。所有的牛奶箱,订书机,土壤都在那里。我们本以为需要整整一天的时间实际上需要三个小时,我们已经完成了。“

Bowery项目进一步发展,城市有机产品和绿色空间的明显好处更上一层:可以支持城市农场成为开发商营销策略的一部分?为什么要支付一次性遗忘的传单和小册子,当开发商可以赞助一个真正有利于美化社会的农场?居民会走路走过来,问问题,看护和收获。

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Almost 100 volunteers helped put together the urban farm at Sherbourne and Gerrard – here we are after the build – 1500 crates, 750 liners fabricated and installed, 27 cubic tons of organic soil and compost shoveled and filled into crates, hundreds of seeds sowed to start the veg and greens grown here. (Photo courtesy of Bowery Project)

去年,在Alexandra Park的项目,在Dundas/Queen和 Spadina / Bathurst地区,由Tridel赞助,DelZotto表示,合作使Bowery项目得全新的团队。

“这很酷,因为当我们需要建设城市农场时,会有另一个支持我们的团队,”她说。 “开发商有志愿者,我们邀请居民,我们大家一起积极的建立。”

Bowery项目目前有两个大型场地,每个都有1,500个箱子,分别是750平方英尺的增长空间 – 在Sherbourne和Gerrard以及Alexandra Park。

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‘Before’ shot from above at the Oben Flats vacant lot at Sherbourne and Gerrard – now filled with an urban farm producing over 400lbs of produce annually. (Photo courtesy of Chris So)

Sherbourne和Gerrard农场为当地社区组织提供教育研讨会和项目,例如Anishnawbe Health Toronto,Native Women’s Resource Centre和Robertson House,附近的妇女儿童庇护所。

Kristin Ondevilla,,与多伦多市Robertson House的活动组织者说,孩子们的时间充满了编程 – 从艺术和手工艺到游泳到电影之夜 – 但是他们在城市农场度过的日子在城市真的很少见。

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Kids from the Alexandra Park community summer camp participating weekly in urban farm maintenance, including huge harvests to be used in their lunch program. (Photo courtesy of Bowery Project)

她说:“我们认为这是让孩子学习植物和园艺的绝佳机会,特别是在城市中,你难得在市中心有这些机会。”

“他们喜欢收割蔬菜,帮助准备土壤和浇灌植物。又有教育意义又能增强动手能力,他们喜欢在户外的阳光下。这是一个对孩子们很有利的计划。”

Ondevilla补充说,有一次,马背上的多伦多警察注意到花园活动,并停下来与孩子聊天,孩子们可高兴了。在现场可以感受到DelZotto所描述的社区农场感觉。

“当孩子们在这的时候,”Ondevilla说,“社区中很住人眼目,人们想看看他们在干什么。”

每个项目都有它的故事

Bowery项目具有相当短暂但复杂的生命周期 – 着陆新址,建立和种植,保养和维护,收获,与社区合作,并最终享受新鲜农产品 – 然后有时候明年春天包围其它地方。

被问到哪个部分是她最喜欢的,DelZotto快速回复。

“我们在网站上的人。这是非常不可思议的,“她说。 “我们的影响不仅仅是食物的增长,而是社区的参与。今年我们越做越大,孩子们也参与了。我认为很有意义。“

“每个网站都有自己的故事,”她补充说。

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Produce harvested from urban farm – greens, herbs, beets, tomatoes etc. (Photo courtesy of Bowery Project)

DelZotto指出,土壤中有一种细菌与抗抑郁剂产生类似的作用,而且在农场变脏可以使你更快乐。她称之为“园艺疗法”。她说,在一个越来越负面的世界里,建立一些把人们聚集在一起并为他们喂养的东西是一个亮点。她的“乌托邦多伦多”将充满城市农场。

“我只是认为每个公园都应该种植更多食物,”DelZotto说。 “我认为所有这些只有植物或花卉生长的空间,应该都可以成为增加更多的食物的地方。”

任何有兴趣捐赠或志愿服务的人都可以发邮件至info@boweryproject.ca

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